Respuesta directa
Los sistemas de pedidos y reservas dependen de su fiabilidad en las horas punta. Desarrollamos soluciones de pedido mediante escaneo, reservas, gestión de colas y despacho a cocina basadas en un modelo de mesas y franjas horarias que sigue siendo correcto cuando llegan cien pedidos en diez minutos.
Adecuado para
- Restaurantes y cafeterías que necesitan pedidos mediante escaneo, comida para llevar y gestión de mesas
- Salones, clínicas, talleres de reparación y estudios que necesitan reservas de citas con horarios del personal
- Cadenas que necesitan menús, precios y liquidación diaria por sucursal
No adecuado para
- Un único establecimiento que ya cuenta con un sistema POS comercial de bajo coste
- Agregación de pedidos de comida a domicilio sin oferta de comercios ni capacidad de entrega
Módulos principales y datos que gestiona cada uno
| Módulo | Alcance, datos y reglas que gestiona |
|---|---|
| Menú y precios | Categorías, platos, grupos de opciones, complementos y disponibilidad por sucursal; menús por horario para el desayuno, el almuerzo y los precios nocturnos. |
| Mesas y pedidos mediante escaneo | Vinculación del código QR a la mesa, carrito por mesa, división y combinación de pedidos, y regla para liberar una mesa. |
| Reservas y horarios | Calendario laboral del personal, duración del servicio, tiempo de margen, capacidad de las franjas y reglas de conflicto que evitan las reservas duplicadas. |
| Despacho a cocina | Enrutamiento de pedidos a estaciones de cocina o bar, estado por artículo y gestión de reimpresiones o recuperación de pedidos. |
| Programa de fidelización y saldo prepago | Saldo del miembro, registros de recargas, cupones y registro de transacciones necesario para la gestión de la resolución de disputas financieras. |
| Liquidación por sucursal | Ingresos diarios por sucursal, desglose por medio de pago y registro de auditoría de anulaciones y reembolsos. |
Proceso paso a paso
- Envíe el flujo de trabajo actual, los roles implicados y dónde se atasca hoy el proceso
- Mapeamos el modelo de datos, los módulos necesarios para el lanzamiento y lo que puede esperar a una fase posterior
- Confirme el alcance, las integraciones, los criterios de aceptación, la titularidad del código fuente y la responsabilidad del despliegue
- Desarrollo iterativo con demostraciones en cada hito, seguido de pruebas funcionales, de compatibilidad y de rendimiento
- Despliegue y entrega del código fuente y la documentación; después, un plan de mantenimiento acordado
Lista de comprobación del comprador
- Un flujo de trabajo principal para usuarios y uno para administradores definidos para la primera versión
- Matriz de roles y permisos acordada antes del desarrollo y aplicada en el backend
- Cuentas de integración y credenciales de API confirmadas como disponibles
- Fuente, formato y volumen de los datos para la migración revisados
- Criterios de aceptación redactados por módulo, no por pantalla
- Titularidad del código fuente, responsabilidad del despliegue y alcance del mantenimiento establecidos en el contrato
Información necesaria para la cotización
- El flujo de trabajo que quiere sustituir o desarrollar y quién realiza cada paso
- Los roles de usuario y lo que cada rol puede ver y editar
- Las plataformas necesarias en el lanzamiento (web, miniprograma, iOS, Android, escritorio)
- Los sistemas que hay que integrar: pagos, ERP, WMS, hardware, contabilidad, API de terceros
- Los datos existentes que hay que migrar, su formato actual y volumen aproximado
- Si se requiere la entrega del código fuente y el alojamiento propio
Preguntas Frecuentes
¿Puede el sistema seguir aceptando pedidos si se cae internet?
Para los clientes de mostrador y cocina podemos crear una caché local con prioridad sin conexión que pone los pedidos en cola y los sincroniza cuando vuelve la conexión. Los pagos siguen requiriendo conectividad. El alcance sin conexión debe decidirse pronto porque cambia la arquitectura.
¿Cómo se gestionan los conflictos de reservas entre el personal y las salas?
Las franjas se validan frente al calendario del personal, la duración del servicio, el tiempo de margen y la capacidad de los recursos en una sola transacción en el momento de la confirmación, para que dos clientes no puedan reservar la misma franja aunque envíen sus solicitudes simultáneamente.
¿Para qué plataformas desarrollan en este sector?
Miniprogramas de WeChat y Douyin para pedidos mediante escaneo y reservas (sin necesidad de instalar una aplicación en la mesa), una consola web ligera para el mostrador, una versión opcional para tabletas Android con pantalla de cocina y un panel de administración para la oficina de la cadena.
¿Con qué pueden integrarse?
WeChat Pay y Alipay; impresoras de recibos y etiquetas mediante API de impresión en la nube; recordatorios de reservas por SMS; obtención de pedidos desde plataformas de entrega cuando la plataforma ofrece una API abierta; exportación contable.
¿Seremos propietarios del código fuente?
La entrega del código fuente, el acceso al repositorio, las notas de despliegue y la documentación de la base de datos pueden incluirse en el alcance acordado. Indíquelo en el encargo para que se incluya en el precio, en lugar de añadirlo más adelante.
¿Pueden hacerse cargo de un sistema existente en lugar de reconstruirlo?
Sí. Empezamos con una revisión del código y del entorno, y luego proponemos un plan acotado para corregir errores, refactorizar, rehacer la interfaz o añadir funciones. Solo recomendamos reconstruir cuando la revisión muestra que la base de código existente no puede sostener el plan de evolución.
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